传统节日端午节马上要来了，这难得的休息时光里，当浓浓的粽香飘散开来，是全家齐聚一堂，吃上一顿团团圆圆的端午饭的佳时机了，粽子曾以茶食出现！吃粽子配香茗，是有文化气息的享受。

茶饮绿色养生，一杯苦荞香茶能代表对家人的关怀，对朋友的祝福，还有对自我的思索，人讲究礼尚往来，茶礼茶俗茶文化悠久丰富。七夕鹊桥，以茶为媒；中秋月圆，以茶怀乡；重阳尊老，以茶益寿；春节欢庆，以茶待客；元宵观灯，以茶助思；清明春色，采茶祭祖；端午龙舟，以茶明志。人的传统节日里，茶始终伴随左右，且必不可少。在这传统佳节到来之际，除了粽香远飘外，品茗似乎也渗透了节日的精髓。雁门清高跟大家一起懂茶、品茶、爱茶，尽享茶之欢畅。

端午佳节团聚，少不了雁门清高的端午茶情相得益彰。在这个传统节味浓郁的日子里，吃粽子、煎薄饼、赛龙舟等，人情往来、品饮聚会，越来越多人也将茶搬上餐桌，泡上一杯清醇荞香的雁门清高苦荞茶和家人朋友一同分享，水开，稍凉，泡茶。那透亮的茶，袅袅的荞香以及醇醇的滋味，让人很是享受，话话家常，说说贴心话，浓浓荞香泡出端午的别样节味。

雁门清高苦荞茶，口感醇厚，回甘，并且有提神的作用，传说端午喝茶是流行于古县松阳民间的传统茶饮，其源上溯于春秋战国时期，因每逢端午佳节，百姓上山采选百草、苦荞等，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪而得名，强化了端午茶的时令保健作用。

说到端午节的庆祝习俗，想到多的便是吃粽子、赛龙舟。其实，喝茶也是有些地区的端午节习俗，端午喝茶有强身驱邪的寓意且端午吃粽子多油腻易积食，喝茶可以促进消化、减少油腻感。粽子好吃，但是不好消化，特别是现在肉粽、豆沙、蛋黄等成分样式更丰富，有些过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起、胀气，使疾病急性发作。这时候很多人都会选择吃粽子配上一壶雁门清高苦荞茶，不仅能帮助肠胃消化，还能有效预防和抑制肥胖。同时端午之后伴随炎热夏季，病菌滋生是流感的高发季，这时候常饮雁门清高苦荞茶还能帮助，有效抵御病菌病毒。

如果你吃白粽子，没有任何馅料，可以搭配喝喝雁门清高苦荞茶，它有一股淡淡的荞香，还能调理血液循环，十分宜人。如果吃鲜肉、火腿、香肠等肉粽，则可搭配雁门清高苦荞茶。它们可以去除口感上的油腻，因为它属性凉，去脂效果好；而且能降吃粽子的火气。另外，咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等也可配苦荞茶，合起来有温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感。

这个响晴的端午节，看着清透黄绿的茶汤颜色，品着浓浓的荞香味道，虽不是轰轰烈烈，却给人清雅幽香的感觉，就像人的生活，精彩只是瞬间，唯有平淡才是真实的！